*數據來源

1.“高端南方米銷量領先”數據源自弗若斯特沙利文對“2021年中國線下商超5kg規格、零售價6元/斤以上的高端南方米的銷售量”研究統計。

“10億袋”數據源自中國糧食行業協會及廣東省糧食行業協會對太糧品牌2012年至2021年大米產品銷售數據反饋。

2.[明]李時珍著，任犀然主編，團結出版社，2017年版。

3.參照中國食物成分表書籍。